T&M MEDENJACI: Mogu se ostvariti i najslađi snovi
Kada su sestre Maja Zajelac Vujisić i Tanja Zajelac iz Zemuna pomalo nevoljno i bojažljivo počele da prave ukusne medenjake prelepih oblika i boja, nisu ni sanjale da će to postati njihov porodični posao i da će munjevitom brzinom steći veliki broj vernih kupaca. Njihove medene kućice i druge zanimljive slatke kreacije postale su tražene preko noći iako nisu uložile ni dinar u reklamu. Izgleda da je stara dobra preporuka ipak najbolja promocija. Slatka priča o T&M Medenjacima, Maji, Tanji i njihovoj porodici i prijateljima sa kojima zajedno ostvaruju i žive svoje najslađe snove pravo je nadahnuće, posebno u vremenu kada se mnogo više govori o preprekama, ograničenjima i neuspesima, nego u mogućnostima, kreativnosti i uspesima. Uživajte u ovoj živopisnoj priči i predivnim slikama – možda i vas inspirišu i ohrabre da ostvarujete svoje snove!
Kako se rodila ideja da pravite medenjake i druge neobične kolače?
TANJA: Pre nego što je krenula za Nemačku, moja drugarica Lidija mi je predložila da nastavim njen biznis i pravim medenjake umesto nje. Prvo sam je odbila, jer sam mislila da to ne mogu da radim. Međutim, bila je uporna i odlučila sam da naučim da pravim medenjake, ali samo za svoju decu. Pošto su se približavali Novogodišnji i Božićni praznici, izabrala sam da napravim zimske medene kuće i tzv. džindžere, figurice od testa sa đubmirom. To je bilo prvo što sam uradila i to samo nekoliko komada. Kada su to videle i probale moja sestra Maja i jedna njena drugarica, oduševile su se i predložile da ipak pokušamo da ih plasiramo i na tržištu. U početku sam bila skeptična ko će to uopšte želeti da kupi, ali sam pristala i ljudi su se vrlo brzo zainteresovali. Nismo mogle ni da sanjamo koliko će naši medenjaci biti traženi! Planulo je sve što smo napravile za Božić, tako da smo bile smo spremne kad je došao Uskrs. Pripremile smo sve mesec dana unapred, pošto ti kolači mogu dugo da stoje. Te prve 2014. radile smo samo za praznike, a već sledeće godine počelo smo redovno da ih pravimo, pa čak i tematski i po porudžbini za rođendane, krštenja, slavlja, svadbe, poslovne prilike… Već tada smo počele da pravimo i reklamne medenjake za razne firme. Podelile smo odmah poslove, pa je sestra zadužena za mešnju i pečenje, a ja za dekoraciju, dok je naša komšinica Aleksandra Ožegović-Kovačević od početka zadužena za pakovanje i decu.
Koliko dugo je trebalo da proširite krug klijenata i razvijete posao? Koji vidovi promocije i reklame su se pokazali kao najbolji kad je reč o T&M medenjacima?
MAJA: Dobri prijatelji su nam izašli u susret prvi i promovisali su naše medenjake u svojim firmama. Dosta su se angažovali, tako da se broj klijenata širio velikom brzinom samo zahvaljujući preporukama. Nismo koristile nikakve druge vidove reklamiranja. Preporuka prijatelja i klijenata pokazala se odlično i nije bilo potrebe za nekim drugim oblicima promocije. Već posle godinu i po dana uspele smo da kupimo peć, modle i sav potreban alat da pravimo kolače još lakše, a inače smo uspevale i bez svega toga da radimo bez problema. Taj sam alat je samo ubrzao proces rada.
Gde pronalazite inspiraciju za svoje maštovite kreacije?
TANJA: Bukvalno svuda! Koristimo i internet i časopise, a smišljamo različite dekoracije i oblike i same. Volimo da pratimo šta rade i drugi i kod nas, jer ima puno sjajnih ljudi i lepih ideja u ovoj oblasti i U Srbiji. Volimo i da nam deca kažu svoje utiske, šta je aktuelno i šta im se dopada, a šta ne. Pošto obe radimo i u obdaništu, onda znamo i šta je aktuelno kad je reč o deci, pa tako pratimo i crtane filmove i junake koje oni vole i trudimo se da pravimo i to za njih.
Koje bi od dosadašnjih klijenata i narudžbina posebno izdvojile kao najneobičnije ili najzanimljivije?
MAJA: Imali smo ženu koja nas je pitala puno o tome što radimo, sve je zanimalo, a onda je poručila samo jedan medenjak! Mi smo joj izašli u susret i bio je to medenjak u obliku srca. Posle se i ona šalila, pošto smo se sprijateljile, i kad smo u većem društvu voli da kaže da je ona ta koja je naručila jedan medenjak. Bilo je zanimljivo i kada su nam iz jedne nemačke kompanije tražili medenjake sa svojim logom i dali nam vizit kartu da prema njoj napravimo medenjake.
Koji je vaš savet ljudima koji žele da pokrenu svoj biznis u Srbiji?
Treba imati volju i biti uporan, ali je dobro imati i dosta prijatelja uz sebe da bi nešto moglo da se lansira bez velikih ulaganja.
Kakve su vaše želje i planovi za T&M u narednom periodu?
TANJA I MAJA: Želja nam je da napravimo i radionicu za izradu starinskih domaćih kolača. Već pravimo vanilice sa orasima, a želja nam je da pravimo i druge stare, često zaboravljene domaće kolače, koji se danas retko gde mogu naći. Zamislile smo da i to bude i kvalitetno i pristupačno ljudima. Recimo, ko god proba naše vanilice, ne može da im odoli i svi kažu da su mnogo lepše nego vanilice kakve se danas obično prave. To nam je želja, jer su to zaboravljeni, a divni ukusi ne samo našeg detinjstva, već i nekih starijih generacija. Bilo bi lepo da te prelepe kolače vratimo u naše domove i da njihove mirise i ukuse ponovo upoznamo. Zavolećemo ih sigurno.
*kliknite na bilo koju sliku da je uveličate i otvorite galeriju
Оставите одговор